dilluns, 17 de setembre del 2012

Punt de Mitja





L’any passat vaig iniciar-me en el Món del Punt de Mitja. Recordo quan era petita observar a la meva àvia que s'entretenia fent punt de mitja durant hores i hores.. però aleshores no vaig tenir la curiositat per aprendre'n..

Malauradament, ja no tinc a la meva àvia amb mí per anar-li preguntant i demanant consell i tot el que he  anat aprenent ha estat a través de Tutorials que hi han penjats al YouTube.

El meu primer projecte en Punt de mitja, va ser una senzilla bufanda de llana, no tenia res d’especial , bé sí! estava carregada de defectes! .. Finalment a força de molta constància i de fer i desfer la vaig finalment acabar! Crec que la meva àvia des d’allà on sigui em va anar guiant..

Com tot en aquesta vida.. cal practicar i practicar i en vistes de l'éxit del meu primer projecte, em vaig proposar començar un segon projecte i em vaig decidir a fer una manta com aquesta de la fotografia..



..encara em queda molt per avançar però com una formiga i a estones lliures vaig fent.. Confio que els meus néts algún dia la puguin veure del tot acabada!

Us ensenyo una mostra del què he anat fent.. Espero us agradi!
 


 

dissabte, 15 de setembre del 2012

Empanadilles de Tonyina


Fem un PICA-PICA? Tens convidats a casa i els vols rebre amb un original Snack?  No t'ho pensis i prova de preparar unes originals Mini -Empanadilles de tonyina amb llavors de sèsam! Irressistiblement boníssimes!




Ingredients:

-       2-3 Làmines de Pasta de Full (Precuinada)
-       Oli d’oliva Verge
-       2-3 Tomàquets vermells
-       1 Ceba
-      1 Ou dur
-       1 Llauna de Tonyina en conserva
-       Llavors de sèsam
-       1 Rovell d’ou
-       1 Forquilla de Postre

Temps d’Elaboració: (30min aprox.)
-       Assegura’t de descongelar prèviament les làmines de Pasta de Full
-       Pre-escalfa el forn a 160 graus
-       Talla ben fina la ceba i ratlla el tomàquet i l'ou dur
-       En una paella, afegeix un generós raig d’oli d’oliva, quan sigui ja calent aboca-hi la ceba i amb l’ajuda d’una cullera de fusta vés removent fins que comenci agafar un to transparent, aleshores afegeix tot seguit el tomàquet ratllat i afegeix un polsim de sal i pebre, remena bé, fins que el sofregit agafi un to homogeni, per últim afegeix la tonyina i l'ou dur ratllat i remena-ho tot bé.

-       Deixa a banda el sofregit perquè es refredi

-     Prepara la Làmina de Pasta de full i amb un motlle rodó fes petits cercles, si no disposes de cap motlle, pots utilitzar com a motlle el diàmetre per exemple d’una tassa de cafè i amb l'ajuda de la punta d'un ganivet defineix i separa els cercles .

-       Amb una collera de postre, agafa una petita quantitat del sofregit amb la tonyina i l'ou dur i col·loca-ho al centre del mini cercle de pasta de full.

-      Doblega per la meitat el mini cercle de pasta de full, vigilant que no surti pels cantons el sofregit i segella l’obertura de la mini-empanadilla amb la punta d’una forquilla humida.

-       A continuació amb un pinzell pinta cadascuna de les empanadilles amb el rovell de l’ou i tira-hi per damunt un polsim de les llavors de sèsam.

-     Col·loca les mini-empanadilles a la safata del forn. (No oblidis de col·locar el paper vegetal a la safata perquè no s’enganxin les mini-empanadilles)

-     Retira-les del forn quan vegis que s’hagin enrossit i deixa-les refredar

Ara ja estan llestes per servir i assaborir!! Bon Profit!!


divendres, 14 de setembre del 2012

Tècnica Decoupage


En aquest Tutorial us explicaré com reciclar un Pot de llet en pols per a nadons, utilitzant la tècnica Decoupage per reconvertir-lo en un bonic Pot per a guardar-hi les infusions o les galetes de Tè.




Aquest és el meu primer projecte en Decoupage 


Material que necessitareu:

-       1 Pot de Metall
-       1 Sprai de pintura acrílica Blanca
-       1 Esponja petita
-    1 Pot de Pintura Acrílica a l'aigua (Beige en aquest cas)
-       1 Cola vinílica amb aigua
-       1 Pinzell per a la cola
-       1 Vernís (Brillant o Mate)
-       1 Pinzell per al vernís
-       1 Tovalló de Paper per a Decoupage


El primer pas que cal fer és agafar el Pot de metall i amb l'Sprai acrílic de color blanc, espraiar tota la superfície exterior, a una distància d’uns 5-10 cm aprox. Fés el mateix amb la tapa de plàstic del pot.  Dóna-li diverses capes, de manera que el fons de la superfície de la llauna quedi homogeni.  

(Recorda! que no cal spraiar la part l'interior del Pot ni de la tapa, només la suferfície exterior)

L’acrílic s’asseca força ràpid. Mentre tant..pots anar preparant l’esponja (No cal humitejar-la amb aigua) i la pintura acrílica del color que hagis escollit. (Jo suggereixo que triïs el color de pintura que vagi d’acord amb el fons del tovalló de paper que hagis triat per fer la imprimació)

El segon pas, es tracta d'agafar el tovalló i anar separant amb els dits, una a una, les capes del tovalló de manera que et quedis amb la darrera fulla, que és la que necessitaràs. Aleshores, amb molta cura i sense por, es tracta d'anar esquinçant a poc a poc i ajudan-te amb les ungles del dit polze d'ambdues mans, la silueta del dibuix del tovalló que hagis triat per a decorar el teu Pot. (En el meu cas vaig triar l'arbre, l'etiqueta i les lletres.) 

Un cop fet això, comprova que el Pot que has spraiat prèviament estigui ja ben sec, si és així, doncs ja pots aplicar cuidadosament la pintura acrílica de fons utilitzant l’espongeta donant-li tocs suaus de manera que vagis cobrint ben bé tota la superfície del Pot de metall.  (Amb un parell de capes n’hi haurà prou).  Fes el mateix amb la tapa de plàstic. 

Espera que tot s’assequi bé per a continuar amb el següent pas, pots utilitzar un assecador de cabell per accelerar l'assecat).

Un cop sec, ja li podràs donar una capa fina de cola blanca a la zona on vols ubicar el retall del dibuix en el Pot i col·locar el mateix damunt de la zona encolada, repeteix l’operació amb la resta de detalls que vulguis afegir.

Tot seguit i sempre amb compte que no es doblegui el retall del paper de tovalló, passar-li cuidadosament pel damunt una pinzella de cola blanca perquè el paper quedi ben fixat.

Per últim, un cop seca la cola blanca, ja pots donar-li una primera capa de vernís a tot el Pot i quan s’hagi assecat aleshores li pots donar la darrera 2a capa. Recorda de donar-li vernís també a la tapa perquè quedi tot ben acabat.

Desitjo que disfrutis tant com jo de la tècnica Decoupage i que facis molts projectes!

dimecres, 5 de setembre del 2012

Croissants de Xocolata

Avui us explicaré com podeu elaborar uns mini croissants de xocolata de manera ràpida, senzilla i us puc garantir que us quedaran tan bons o més que els que podeu trobar a les pastisseries!







Ingredients:

- Pasta de full Precuinada
- 1 Pot de Nutella o Nocilla
- 1 ou cru

(Temps d'elaboració: 20min)

Abans de començar Pre-escalfa el Forn a 160º

En segon lloc, assegureu-vos de tenir la pasta de full ben descongelada. A continuació talleu-la fent petits triangles.

Un cop tingueu els triangles tallats, afegiu a la base més ample del triangle amb l'ajuda d'una cullereta de cafè una quantitat de xocolata Nutella o Nocilla. Enrotlleu el triangle des de la base fins el pic del triangle i ja només us quedarà donar-li forma a les puntes cap a munt i tatachán! ja teniu el mini croissant de xocolata semi-llest, ja que només us quedarà donar-los una pinzellada amb el rovell de l'ou que prèviament haureu batut.

(Recordeu de posar-hi paper vegetal a la safata que anirà al forn per evitar que els croissants s'enganxin).

Per últim, ja només queda esperar a que els croissants s'enrosseixin i ja us els podreu menjar per esmorzar o berenar!